terong 123Terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman. Namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan. Sayuran berwarna ungu ini mengandungNamun, ada banyak jenis terong yang bisa diolah dan tidak kalah enak dari terong ungu. Melansir dari buku Mudah Menanam Terung : Kiat, Manfaat, dan Budi Daya (2019)